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鵝的百科知識鵝介紹鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含蛋白質，鈣，磷，熱量，鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，質量蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴。鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業、醫藥工業的主要原料。鵝膽汁更有清熱、止咳、消痔瘡之功效。鵝肝營養豐富，鮮嫩味美，被認為是世界上上等的營養品之一。鵝的營養價值鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。其中蛋白質的含量很高，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質，并且脂肪含量很低。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被糧農組織列為21世紀重點發展的綠色食品之一。大慶鹵味烤鵝加盟品牌連鎖

哈爾濱市對青餐飲管理有限公司位于黑龍江省哈爾濱市南崗區南直路信恒現代城美園1棟1-2層3號。公司業務分為烤鵝加盟等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造食品、飲料良好品牌。對青烤鵝立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，及時響應客戶的需求。

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